100 g Bitter-Schokolade
125 g Mandeln, gemahlen
200 g Butter
- oder Margarine
Fett
- für die Form
180 g Zucker
4 Eier
- getrennt
2 EL Rum
- evtl. Menge anpassen
1/4 TL Zimtpulver
100 g Kölln-Instantflocken
- zum Ausstreuen der Form
1/2 Beutel Backpulver
1 groß. Glas Sauerkirschen
- a 500 g Rohgewicht
50 g Mehl, Type 405
Puderzucker
- zum Bestäuben
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