Glacierter Apfel (Zu Gänseleber)

Für 1 Rezept

Zutaten

4 Äpfel z. B. Boskop

80 g Butterschmalz

4 TL Zitronensaft

4 TL Zucker

Apfel schälen, in ca. 4 mm dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, Zucker in Butterschmalz anbraten und Apfelscheiben darin kurz braten. Passt gut zur Gänseleber.


Stichworte	Apfel, Frisch, Gemüse, Obst, Sonstiges

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