12 Maultaschen
2 Litr. Rinderbouillon
1/2 Litr. ; Kaltes Wasser
2 Beutel Markenbratensauce
4 EL Schwäbischer Rotwein
4 klein. Zwiebeln
100 g Butter
- (1)
1 Spritzer Sherry
1/4 Litr. Rahm, Vollmilch oder
- Creme fraiche
200 g Butter
- (2)
125 g Haselnüsse
- halbiert
2 klein. Dosen Champignons
1 Essl Gekörnte Brühe
; Salz, Pfeffer
1 Handvoll Petersilie
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