Den Sellerie in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln klein würfeln. Das Wasser aufkochen. Den Sellerie
und die Kartoffeln darin in 20-25 Minuten weich kochen. Inzwischen die Nüsse mittelgrob
hacken und rösten. Die Brühe von den Kartoffeln abgiessen. Den Sellerie und die Kartoffeln mit den Quirlen
des Handrührgerätes zu Püree verarbeiten. Die Sahne darunterschlagen. Mit Salz abschmecken und mit
den Nüssen bestreuen.