Sonstiges
Wildreis-Popcorn
Für
1
Rezept
Zutaten
1 EL Wildreis in ein Sieb oder ähnlichen Behälter füllen und in eine halbvoll mit Öl (vorzugsweise Olivenöl)
gefüllte Pfanne geben. Die Reiskörner sollten in 3-5 Sekunden aufplatzen. Das Sieb leicht
schütteln und das Öl abtropfen lassen. Den Reis auf Küchenkrepp trocknen lassen. Dieser gepuffte
Wildreis eignet sich besonders als Müslizusatz, auch kombiniert mit Nüssen, getrockneten Früchten,
Kokosraspeln und Chocolate Chips ist Wildreis ein gesunder Snack.
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