Backen, Kuchen, Drink

Schwarzer Peter



Für 1 Kuchen

Zutaten

  • 125 g Margarine
  • 200 g Marmelade
  • - Sorte nach Wunsch
  • 75 g Zucker
  • ; Salz
  • 1/2 Beutel Vanillezucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Essl Kakaopulver
  • - evtl. die
  • - doppelte Menge
  • 3/4 Beutel Backpulver
  • 100 g Haferflocken
  • - ODER --
  • 100 g Kokosraspel
  • Puderzucker
  • - zum Bestreuen
    		•
    Die Margarine schaumig schlagen, mit der Marmelade, Zucker, Salz und dem Vanillezucker verrühren. Das Mehl mit Kakaopulver und dem Backpulver sieben und nach und nach mit Haferflocken oder Kokosraspeln zu der schaumigen Masse geben.

    Den Teig in einer gefetten Form bei mittlerer Hitze etwa 50 Minuten backen.

    Mit Puderzucker bestreuen.

    Stichworte

    Backen, Drink, Haferflocke, Kokos, Kuchen, Marmelade

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