Kartoffeln waschen, schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser nicht ganz garkochen, abtropfen
lassen. In eine feuerfeste Form einschichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Schritte können bereits
am Vortag gemacht werden.
Sahne und Creme fraiche darübergeben und im Ofen backen.