Die Salatblätter und die Omelettes halbieren, die Salami-Scheiben
in ca. 7 mm breite Streifen schneiden. Jeweils ein Viertel des Sushi-Reis in die Mitte der Omelettehälften
geben, je ein halbes
Salatblatt und ein Viertel der Salamischeiben auf den Reis legen.
Die Omelettes zu einer dreieckigen Tasche falten. (hjp) 03.03.1994