Marzipan, Eigelb, Puderzucker und Fett glattrühren. Orangenschale und Mehl unterrühren. Den Teig in
einen Spritzbeutel mit grosser Lochtülle füllen und Häufchen auf ein gefettetes, bemehltes Backblech
spritzen. Dabei grössere Abstände einhalten, da die Plätzchen auseinander laufen.
Backofen (E-Herd: 180 Grad / Gasherd: Stufe 2) 8 bis 10 Minuten
backen lassen. Kuvertüre in heissem Wasserbad auflösen und darüberlaufen lassen.