Drink

Mango-Senf



Für 4 Servings

Zutaten

  • 1 Dos. Senf, mittelscharf
  • 3 EL Mango-Chutney
  • 1 Essl Curry
  • 1/2 Zitrone
  • - davon der Saft
  • 1 Prise Ingwer
  • - gemahlen
  • 1 Prise Paprika, edelsüss
  • 1 Prise Paprika, rosenscharf
  • 1 Prise ; Zucker
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Essl Kokosraspeln
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    Den Senf in eine Schüssel geben. Mango-Chutney fein zerhacken.

    Mit Zitronensaft und den Gewürzen unterrühren und pikant bis scharf abschmecken. Die Kokosraspeln hineinmischen.

    Bis zum Servieren mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.

    Stichworte

    Drink, Gewürz, Kokos, Mango, Senf

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