Butter, Eigelb, Zucker und Gewürze schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben, hinzufügen und zu
einem Mürbeteig verarbeiten.
10 Minuten kalt lagern und zu Rollen formen. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen. 3/4
Stunde in einem Gefrierfach lagern, danch in Scheiben schneiden und auf gefettete Backbleche legen und
ca. 10-12 Minuten bei 200 oC auf der mittlere Schiene
goldgelb backen.