Peanut Cookies

Für 1 Rezept

Zutaten

100 g Erdnussbutter

225 g Mehl

2 Eigelb

1/4 TL Ingwer, gemahlen

1 TL Zitronenschale, gerieben

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 'Cookies' formen und bei 180 oC ca. 15 min auf einem gefettetem Blech backen.


Stichworte	Backen, Erdnuss, Gebäck, Plätzchen