2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Bd. Suppengrün
3 EL Olivenöl
1/8 Litr. Fleischbrühe
1 Dos. Geschälte Tomaten
; Salz
; Schwarzer Pfeffer, frisch
- gemahlen
1 Schuss Rotwein
500 g Tortellini
100 g Oliven, schwarz
- entsteint
150 g Pecorino
- (italienischer
- Hartkäse)
1 TL Oregano, getrocknet
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