400 g Rigatoni-Nudeln
; Salz
2 Schalotten
1/2 Paprikaschote, rot
1/2 Paprikaschote, gelb
200 g Parmaschinken
3 EL Olivenöl
200 ml Sahne
2 Be Frischkäse mit
- Knoblauch
- (z.B. Bresso)
2 EL Thymian
- feingehackt
; Pfeffer, schwarz u. frisch
- gemahlen
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