Salat
Nudelsalat ohne Mayonaise
Für
1
Rezept
Zutaten
Mengen je nach bedarf :
Nudeln, Paprika, Mais, Erbsen evtl. mit Mörchen. Kornichons (gewürzgurken), evtl. dunkelrote
Kidneybohnen, Emmentaler Käsewürfel.
Soße:
eine Packung Tomaten Allgusto mit Kräuter, 1 EL Tommi Delikatess-
Senf mittelscharf, etwa eine drittel Flasche Unox Zigeunersoße, Das ganze kurz aufkochen damit sich die
Kreuter entfalten können und je nach geschmack mit 2 bis 3 Schuckern Knorr Arromat würzen. Abkühlen
und dann über den Nudelsalat. Schmeckt kalt - direkt aus dem
Kühlschrank im Sommer sehr erfrischend. Mehr Senf und die Soße wird kräftiger/herber, Mehr
Zigeunersoße, die Soße wird milder/süßer/ fruchtiger. Soße reicht für eine Nudelsalatmenge für ca 3 bis 4
Personen. Mit Fleischkäsewürfel oder angebratenen und gewürzten Hähnchen- oder Putenbrustwürfeln
auch sehr lecker.
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