butter, zucker, eier schaumig rühren, aroma hinzufügen, die blockschokolade klein hacken und
unterrühren, nun die nüsse dazugeben und gut unterrühren, nun nach und nach das mehl beifügen (dazu
noch eine tasse milch) nach und nach dazugeben. mit dem letzten drittel mehl das backpulver beifügen.
eine rodongform einfetten und den kuchenteig einfüllen. auf mittlerer schiene bei 175 grad heißluft 50-60
min. backen. kurze zeit in der form belassen,
dann stürzen. wenn der kuchen völlig erkaltet ist, den guß im wasserbad schmelzen und den kuchen damit
bestreichen. mit ganzen haselnüssen verzieren. für kindergeburtstage z.b. kann man auch statt der
haselnüsse smarties oder gummibärchen nehmen. guten appetit gruß mechtild