Hallo Kochfans, hier ein Rezept für einen Brotaufstrich: 200 g
Schafskäse mit 100 G Butter und 1/2 Tüte angerösteter Pinienkerne (Anrösten in einer Pfanne ohne Fett,
vorsicht, brennt schnell an), Pfeffer und ca einem Bund Basilikum pürieren. In einer schüssel kaltstellen,
anschließend die Schüssel stürzen und den Käse mit dem Rest Pinienkernen bestreuen. Diese etwas
andrücken. Dazu Baguette.
Viel Genuss wünscht Euch Rita