Keine Angabe
Canapes mit getrüffelter Kalbsleberwurst
Für 6 Canapes
Zutaten
100 g Getrüffelte Kalbsleberwurst
50 g Butter
1 Essl Grapefruitsaft
2 EL Portwein
6 Scheib. Weissbrot, rund ausgestochen
6 Grapefruitecken
Leberwurst, Butter, Saft und Portwein miteinander verrühren, auf die Weissbrotscheiben spritzen und mit Grapefruit garnieren.
Ein Canape' enthält: 3 g E; 10 g F; 2 g KH; 110 kcal/465 kJ
Quelle: Backnanger Wochenblatt (Exotische Canapes und fruchtige Dips).
02.04.1994
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