Möhren in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf mit der Brühe 10- 12 Min. garen. Möhren mit
dem Kartoffelpüree bei
höchster Stufe 2 Min. pürieren. Püree in einen sauberen Topf geben und unter ständigen Rühren (mit
einem Holzlöffel) bei mittlerer Hitze durchwärmen. Etwas Sahne untermischen - das
Püree soll nicht zu dünn werden. Mit Salz u. Pfeffer abschmecken.