Schokolade in Wasserbad schmelzen Eigelb schaumig rühren, Puderzucker dazugeben Eiweiß zu
Eischnee schlagen Sahne schlagen Geschmolzene Schokolade zur Eigelbmasse geben geschlagene
Sahne dazu Eischnee unterheben in den Kühlschrank stellen Gutes Gelingen und guten Appetit!