3 EL Erdnussöl
1 TL Waldpaste
- (*)
100 g Tofu
100 g Broccoli
100 g Champignons
100 g Lauch
100 g Karotten
1/2 TL Ganzer Kumin
1/2 TL Ganzer Koriander
2 Nelken
3 Kardamomkapseln
2 TL Ingwer
- frisch gerieben
1 Stengel Zitronengras
- oder
1 TL ; Zitronenschale, ERSATZ
1 TL Palmzucker
75 g Erdnüsse
- geröstet und
- fein gemahlen
1 Tasse ; Wasser, evtl. mehr
2 EL Fischsauce
2 EL Sherry
- oder Reiswein
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