Grillen

270401 Gegrilltes Mango-Hähnchen



Für 6 Portionen

NACH MENGE AUCH 8 PORTIONEN

  • 6 (-8) Hähnchenbrüste,
  • - ausgebeint
  • 1 groß. Reife Mango, entkernt und
  • - gehackt
  • 3 EL Apfelessig
  • 2 EL Rohrzucker
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1/4 Tasse Ketchup
    		•
    Mango, Essig, Zucker, Knoblauch und Ketchup in der Küchenmaschine gut pürieren. Die Hähnchenbrüste mit der Sauce betreichen und bei mittlerer Hitze garen. Während des Grillens immer wirder mit der Sauce bestreichen.

    Für die Schlankheits-Apostel: Enthäutete Hähnchenbrüste verwenden, um das Fett zu reduzieren.

    Stichworte

    Essig, Grillen, Huhn, Mango, Zucker

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