Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig schlagen. Müsli, Haferflocken, Haselnüsse und Backpulver
miteinander vermischen, hinzufügen und gut verrühren. Anschließend die Haferfleks unter den Teig heben.
Ein Blech mit Backpapier auslegen und mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen darauf setzen.
Den Backofen auf 180 oC vorheizen. Die Kekse auf mittlerer Einschubleiste etwa 12 - 15 Minuten
goldbraun backen.