Ananashälfte vierteln, faserigen Mittelstrunk abschneiden, Ananasfleisch mit einem scharfen Messer von
der Schale lösen, in Stücke schneiden. Kiwis dünn schälen, in Scheiben schneiden. Kakis, soweit
erforderlich, häuten, Stielansatz entfernen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Lychees abtropfen lassen.
Alle Früchte mischen, mit einer Mischung aus Zitronensaft, Orangensaft, Zucker und Orangenlikör
begießen, abdecken und kühlstellen. Eventuell mit Sahne servieren.
*Quelle: Essen & Trinken 1/85
Erfasst von Sylvia Mancini