Blätterteig dünn ausrollen. Die Rosinen in Rum einweichen, dann mit Quark, Nüssen, Eiern, Zucker, Salz
und Stärkemehl gut vermischen. Diese Masse dick auf den Blätterteig streichen, diesen vorsichtig
einrollen und in den RömerRömertopf legen.
Die Sahne mit Vanillezucker verquirlen und dazugiessen, in ca. 50 min bei 200 Grad im bedeckten
Römertopf backen.
Schmeckt warm wie kalt ! : erfasst: E.Hofmann, 05.01.99