1. Linsen in der Gemüsebrühe und 1 TL Gewürzpaste ca. 4 Minuten köcheln lassen.
2. Paprika, waschen, Stielansatz und Kerne entfernen. Paprika in feine Streifen schneiden. Salat und
Koriander waschen, Salat in mundgerechte Stücke pflücken, Koriander hacken. Linsen abgiessen, dabei
etwas Kochwassers auffangen.
3. Limettensaft mit Öl, Salz, Pfeffer und dem restlichen TL Gewürzpaste zu einem Dressing rühren. Etwas
Kochwasser unterrühren. Linsen mit Paprika, und Dressing mischen. Salat und Koriander kurz vor dem
Servieren untermischen.