250 g Rote Linsen
- gewaschen
- 2-3 Stunden eingeweicht
750 ml ; Wasser
250 ml ; Salzwasser
2 Lorbeerblätter
- +/-
250 g Rüebli
- geraspelt
1/2 EL Ghee
- geklärte Butter
1 TL Kurkuma
1 Prise Schwarzer Pfeffer
1 Prise Ingwerpulver
1 Prise Muskat
- gerieben
2 Prisen Asaföetida
- gemahlen
1 Prise Kardamom
- gemahlen
1 Prise Kreuzkümmel
- gemahlen
1 Prise Schwarze Senfkörner
- gemahlen
1 Essl Petersilie
- fein gehackt
1 Essl Basilikum
- fein gehackt
Salz
Pfeffer
4 EL Schlagrahm
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