Kleine Schüsselformen mit dem fertigen, ausgerollten Mürbteig auskleiden und backen. Mit Tunkmasse
dünn anpinseln, etwas Oberscrème hineindressieren und verstreichen. (Man kann auch Biskuitabfälle
einlegen, mit einem Likör befeuchten und mit Oberscrème verstreichen.) Dann beliebiges Frischobst oder
Kompottfrüchte einlegen und mit einem im Handel erhältlichen Obstgelee überziehen.