Zwetschken waschen, aufschneiden, die Kerne entfernen und statt der Kerne Würfelzucker einsetzen. In
Topfen- Kartoffel- oder Brandteig
hüllen, in kochendem Salzwasser rund 10 Minuten mehr ziehen als kochen lassen. Gut abgetropft in
Butterbröseln wälzen, anrichten, mit Staubzucker bestreuen.