Die Kornelkirschen entkernen und mit dem Zucker und dem Wasser in einen möglichst grossen Topf
geben.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und so lange kochen lassen, bis die Masse möglichst fest
ist.
Die Fruchtmasse auf einem Backblech ausstreichen und hart werden lassen. In viereckige Schnittchen
schneiden und in Zucker oder zerlassener Schokolade wälzen.