800 g Kartoffeln
7 g Getrocknete Totentrompeten
1 klein. Dose Süssmaiskörner
1 klein. Rote Peperoni
1 Zwiebel
1 TL Butter
1 Bd. Schnittlauch
50 g Altbackenes Brot
100 ml Warme Milch
400 g Gehacktes Kalbfleisch
1 Eigelb
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprika
3 EL Bratbutter
- zum Braten der
- Rösti und Hamburger
4 Scheib. Raclettekäse
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