Schweinefilets mit dem gestossenem Kümmel und Salz einreiben.Das Fleisch in den gewässerten
Römertopf geben und mit dem Schnaps übergiessen.
Römertopf schliessen und ca. 60 min bei 225 Grad garen.
Beilagen; Pommes frites, grüner Salat mit einer Spur Knoblauch angemacht.