Spaghetti mit Knoblauchsauce

Für 1 Rezept

Zutaten

1 1/2 TL Salz

1 Essl Öl

- (I)

300 g Spaghetti

5 Knoblauchzehen

1 Bd. Petersilie, glatt

6 EL Olivenöl

- (II)

2 EL Butter

Nudeln in Wasser mit Salz und Öl (I) al dente kochen.

Öl (II) und Butter in einer Pfanne erhitzen, gepressten Knoblauch und fein gehackte Petersilie zugeben. Braten, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist.

Abgetropfte Nudeln in die von der Flamme gezogene Pfanne geben, gut mit der Sauce vermischen, servieren.

Quelle: Die leichte Küche : Knoblauch

erfasst: tom


Stichworte	Nudel, Sauce, Saucen

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