Butter glatt rühren. Zucker und Honig beifügen und schaumig rühren. Ei dazugeben und rasch
untermischen. Mehl, Backpulver und Gewürze mischen. Unter die Schaummasse heben und alles zu
einem Teig verarbeiten. Diesen zugedeckt 1 Stunde kalt stellen.
Nussgrosse Portionen Teig zu Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und etwas
flach drücken. In der Mitte des auf 175 Grad vorgeheizten Backofens zehn bis fünfzehn Minuten backen.
Auskühlen lassen und mit Puderzucker überstäuben.