Milchprodukte

Brie in Portwein



Für 6 Servings

Zutaten

  • 400 g Brie
  • 2 dl Portwein
  • - +/-
  • - weiss oder rot
  • Pimentpfeffer
  • - grob zerstossen
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    REF

  • - Karin Messerli
  • - Annabelle 03.04.1998
  • - Vermittelt von R.Gagnaux
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    Brie mit einer Gabel dicht einstechen, Portwein darübergiessen. Zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. 3-4 mal wenden. 2-3 Stunden vor dem Servieren herausnehmen. Mit Pfeffer bestreuen. Dazu passt feingeschnittenes Birnenbrot.

    Stichworte

    Käse, Milchprodukte, Portwein

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