Chilischoten längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Zwiebeln.
Knoblauch. Petersilie und Koriander fein hacken. Mit Olivenöl, Limettensaft, Palmöl und getrockneten
Krabben verrühren. Herzhaft mit Salz würzen.
Z.B. zum Füllen von Bohnenbällchen, siehe Rezept Acarajé (Bohnenbällchen).