Keine Angabe

Rühreier auf Burgunder Art #2295



Für 1 Rezept

Zutaten

  • Eier
  • Schnecken
  • Speck
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Haselnüsse
    		•
    Weitere Titel: Öufs brouilles # la bourguignonne

    Vermischt mit grobgehackten, gedünsteten Schnecken, gewürfeltem, gebratenen Speck, zerdrücktem Knoblauch, gehackter Petersilie und frischen gehackten Haselnüssen.

    Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.118

    Stichworte

    Eierspeisen, Heiß, Rühreier, Schnecken

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