375 g Mageres Lammfleisch
- (Keule o. Schulter)
1 mittl. Zwiebel
1 mittl. Möhre
3 klein. Kartoffeln
- evtl. 1/3 mehr
300 g Wirsingkohl
- geputzt
1 Essl Öl
; Salz + schw. Pfeffer
1 TL Kümmel
1 klein. Lorbeerblatt
125 ml Heisse Brühe (Instant)
Petersilie
- gehackt
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