2 Bd. Zitronenmelisse
1/4 Litr. Weißwein (halbtrocken)
200 g Mehl
200 g Zucker
125 g Butter
3 Eier
1 Prise Salz
1 Vanilleschote
375 g Magerquark
6 EL Schlagsahne
1 Beutel Vanillezucker
1/2 Beutel Vanillepuddingpulver
2 EL Zitronensaft
Abgeriebene Schale von 1/2
- unbehandelten Zitrone
3 Blatt weiße Gelatine
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