1 Hähnchen von 1,6 kg
1 groß. Zwiebel
2 Knoblauchzehen
4 EL Öl
1 Zimtstange
4 Körner Kardamom
4 Nelken
1 TL Chilipulver
2 TL Koriander, gemahlen
2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Kurkuma
5 Cm Ingwer
2 Tomaten
3 EL Zitronensaft
1 Essl Koriandergrün
Salz
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