Exotisch

Brigadeiros



Für 25 Stück

Zutaten

  • 400 g Milchmädchen
  • - gezuckerte
  • - Kondensmilch
  • 1 Essl Butter a 15 g
  • 2 EL Kakaopulver
  • - bis 1/2 mehr
  • Gezuckerte Kondensmilch, Kakao und Butter in ein mikrowellengeeignetes Gefäss geben (ich benütze einen 1 1/4 l- Messbecher) und vermischen. In der Mikrowelle bei 600 Watt 2 Minuten erhitzen, umrühren. Erneut 2 Minuten bei 600 Watt erhitzen - aufpassen, wenn die Masse anfängt zu kochen, steigt die Flüssigkeit schäumend hoch, dann erneut umrühren. Nochmal etwa 1- 2 Minuten erhitzen, die Masse soll richtig dick werden. Abkühlen lassen und mit buttergefetteten Händen kleine Bällchen formen, in Schokoladenstreuseln wenden und in Pralinenförmchen setzen.

    Kühl aufbewahren.

    Stichworte

    Brasilien, Exotisch, Konfekt, Mikrowelle

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