Für die Füllung:
75 g Zucker
1 Essl Abgeriebene Zitronenschale
3 EL Zitronensaft
1 Zimtstange
500 g Säürliche Äpfel
Für den Teig:
200 g Weiche Butter
150 g Zucker
1 Essl Abgeriebene Zitronenschale
200 g Mehl
1 TL Backpulver
Außerdem:
Fett
2 EL Semmelbrösel
1 Essl Puderzucker zum Bestäuben
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