6 Maracujas halbieren, die Kerne durch ein Sieb streichen und den Saft auffangen. In einem kleinen Topf
bis auf 2 EL einkochen. Die Sahne mit Sahnesteif schlagen, Maracuja-Sirup und den abgekühlten Saft
unterheben.
In Gläser füllen und mit den restlichen Maracujas garnieren.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/12/23/index.ht
ml
:Letzte Änder. : 23.12.2003