Den Rohrohrzucker leicht karamellisieren. Den blauen Traubensaft dazugeben und gut verrühren.
Weintrauben und Orangensaft untermengen und ca. 10 Minuten dünsten. Die Traubensauce mit einem
Pürierstab pürieren und durch ein Sieb passieren. Falls die Sauce zu dünn ist, kann sie mit etwas
angerührter Speisestärke angedickt werden.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2005/09/15/index.
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:Letzte Änder. : 15.09.2005