Lauch-Käsesuppe

Für 1 Rezept

Zutaten

1/2 kg Hackfleisch

3 Stangen Lauch

500 g Kräuterfrischkäse

200 ml Sahne

Hackfleisch anbraten, fein geschnittenen Lauch dazugeben, mit einem Liter Kräuter - oder Fleischbrühe auffüllen. ca. 20 Minuten köcheln lassen, dann Käse und Sahne dazu und dann abschmecken.


Stichworte	Fleisch, Käse, Suppe

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