Suppe
Linsensuppe ganz einfach
Für
1
Rezept
Zutaten
ein ganz einfaches Rezept für Linsensuppe geht folgendermaßen: Man
brät Speck und Zwiebeln in der Pfanne oder im Topf, in welchem man die Suppe machen will, an und löscht
das Ganze mit Wasser ab. Danach gibt man die Linsen sowie Kartoffeln dazu und füllt mit genügend
Wasser auf. Man lässt das Ganze so lange kochen, bis die Kartoffeln sämig sind. Wenn gewünscht gibt
man noch Einlagen wie z. B.
Würstchen dazu. Würzen je nach belieben; manche nehmen dazu auch Essig. Mengenangabe und
Kochzeiten gibt's bei mir wie üblich nicht.
Man muss den Eintopf im Auge behalten, dann merkt man, wenn er fertig ist. Vorsicht: Achtet darauf, dass
die Linsen und Kartoffeln
nicht am Topf ansetzen und anbrennen! Gruß Hermann
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