Zubereitung: Die Milch erwärmen, das Mehl und die Eier zugeben und
alles gut durchrühren. Dann die Hefe fein zerbröckeln und unterrühren. Den Teig an einem warmen Ort
gehen lassen, nochmals umrühren und im heißen Fett kleine Pfannkuchen backen. Mit Zucker bestreut
servieren.