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Tee, Info
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Tee regt an, nicht aufHeilende Wirkung der aromatischen Blätter verzichten "Schwarzer Tee" einer der
gesündesten Genüsse überhaupt.
Vor allem in China und Japan wird seine anregende als auch beruhigende Wirkung schon seit etwa 4000
Jahren geschätzt. Die Europäer kamen jedoch erst im 17. Jahrhundert auf den Geschmack der
aromatischen Teeblätter. Dem Schwarzen Tee wurde damals sogar eine gewisse Heilkraft nachgesagt.
Schon ein bis zwei Tassen genügen, um neben der wohligen Wärme und dem milden bis herben
Geschmack des Tees bald auch seine wohltuende Wirkung zu genießen. Die Wirkung des Tees auf den
menschlichen Organismus wird hauptsächlich vom Tein und den Gerbstoffen bestimmt. Das Tein wirkt im
Gegensatz zum Koffein unmittelbar auf das Gehirn und das Zentralnervensystem. Es steigert die geistige
Beweglichkeit, das Denkvermögen und die Munterkeit.
Außerdem schärft es die Beobachtungs- und Urteilsfähigkeit. Im
Gegensatz zu dem im Kaffee enthaltenen Koffein steigert das Tein jedoch nicht den Kreislauf. Die
anregende Wirkung von Tee wird in der Regel besser vertragen. Tee regt an, aber nicht auf. Der andere
wichtige Inhaltsstoff, das Tannin, wirkt beruhigend auf die Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts.
Patienten, die unter übelkeit
leiden, wissen die Wirkung des Schwarzen Tees besonders zu schätzen.
Auch Diät-Programme lassen sich gut mit dem kalorienfreien Getränk
ergänzen.
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