Den Kohl in feine Streifen schneiden. Kohl und gehackte Zwiebel in dem Öl 5 Minuten dünsten, das
Wasser und den Grünkern zufügen und 10 Minuten kochen. Anschliessend würzen und auf der noch
warmen Kochplatte noch 40 bis 50 Minuten ziehen lassen.
Den Käse reiben und dazu servieren.