Harissa-Sauce

Für 1 Rezept

Zutaten

1/2 EL Harissa

3 EL Öl

2 EL ; Wasser

1 Essl Petersilie

- gehackt

Das Harissa mit dem Wasser in einem tiefen Teller vermischen, das Öl zugeben und alles mit der Gabel schlagen. Mit Petersilie bestreuen.

Die Harissasauce eignet sich besonders für gegrilltes Fleisch oder Innereien, Würstchen, Spiesse, Leber usw.


Stichworte	Aufbau, Harissa, Sauce, Saucen, Tunesien

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